✔︎ 全面無添加色素、防腐劑、味精
✔︎ 採循古法、嚴格控制火候並以手工方式炒焙
✔︎ 保留完整的豬肉纖維，絲絨般酥鬆的口感

【 肉酥 V.S 肉絨 】 

◾喜歡酥脆口感的可以選擇肉酥
◾肉絨則完整保留一絲一絲的豬肉的天然纖維，口感較有嚼勁

【肉絨生產製程說明】

◾將大塊豬肉經水煮8分熟→壓輾分散肉塊→炒焙
◾原料豬肉在水煮時鍋內會加入整條豬背脂(成分內豬油的來源)一起去煮
◾加入豬背脂主要目的是要讓瘦肉吸收油汁，口感才不會太乾澀
◾是以肉絨的成份標示內才會有含豬油，但肉絨在生產製程中不需要額外添加其他油品焙炒

✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢

◆品名：黑橋牌 特製肉絨 

◆重量：270公克

◆成份：豬腿肉(台灣)、豬背脂(台灣)、糖、醬油、甘草水(水、甘草)、食鹽、味醂(水、蔗糖、酒精、食鹽、糯米)、
             料理米酒、油桂粉 (肉桂、甘草)

(過敏原：本產品含有大豆、小麥製品；並與其它含有魚類製品於同一產線生產，食物過敏者請留意)

◆保存條件及期限(指未拆封)：室溫一年，避免放置於潮濕、高溫、日曬場所

◆注意：

1.本產品不含防腐劑，開封後請儘早食用，如有剩餘，請封口以保持味道鮮美

2.若發生退酥現象，請將肉絨盛於盤中，放於烤箱中以慢火烤2~3分鐘

◆建議食用方法：將肉絨直接撒在飯、粥上，也可夾麵包、饅頭、吐司或做壽司均可

◆有效日期：請見罐底標示 (西元 年/月/日)

◆原產地：台灣

◆豬肉(脂)原產地：台灣