● 無添加明礬、鋁
● 增進食物的口感
● 烘培最好添加品

▌營養標示
每一份量4公克
本包裝含12份
熱量7大卡
蛋白質0公克
脂肪0公克
飽和脂肪0公克
反式脂肪0公克
碳水化合物2公克
糖0公克
鈉428毫克

▌調理教室-戚風蛋糕

材料：低筋麵粉100公克、細砂糖150公克、泡打粉2公克、香草粉2公克、蛋黃50公克(約2個蛋黃、
           蛋白100公克(約4個雞蛋)、奶水70公克、沙拉油50公克、塔塔粉、鹽少許
調理方法：
(1)50公克糖、鹽、奶水、沙拉油拌勻，加以過篩好麵粉、泡打粉、香草粉拌勻再加蛋黃拌勻
(2)蛋白加入塔塔粉及剩餘糖打至蛋白起泡呈半固態。
(3)先分些(2)至(1)內攪拌均勻，再將剩餘(2)倒入拌勻成麵糊，再將麵糊倒入烤模內
(4)烤箱先預熱，溫度調至190℃烤30分鐘
(5)烤好以竹籤測試，不沾粘即表示蛋糕已熟
(6)立刻用倒扣架將蛋糕倒扣，待涼將蛋糕取出即可

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成份：樹薯澱粉、碳酸氫鈉(膨脹劑)、酸性焦磷酸鈉(品質改良劑)、磷酸二氫鈣(品質改良劑)、焦磷酸鈉(無水)(品質改良劑)
重(容)量：12公克×4入
保存期限：1年(未拆封)
產地：台灣
※保存方式：勿放置在陽光直射與潮濕處(拆封後，請置於冰箱冷藏)，以防變質
※使用限制：限於食品製造或加工必須時使用
※使用食品範圍及用量標準：本品可於各類食品中視實際需要適量使用
※本產品輕微膨包屬自然現象，不影響其效果，請安心使用